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有人专门去农村里收购老母猪,是用来干什么的?
对于这个问题,我是比较了解的,因为我做了二十多年的饲料生意,基本上天天和养猪户打交道。那么,农村里收购淘汰的老母猪,是用来干什么的,告诉你,大部分是吃了。
现在有很多人都对收购老母猪非常感兴趣,因为收老母是暴利买卖。例如,现在生猪价是5.5元一斤,那么,正常收购一头没有病的老母,基本本2元一斤左右,如果有病老母基本收购价在1元左右一斤,老母每头基本都在400、500斤左右。收一头500斤左右的好老母,也就在1千元左右,甚至还低。
那么这些老母猪都用来干什么了呢?没有病的老母全卖给老百姓吃了,有病的老母猪身上变色的,分割后烤油了,骨头做骨粉了,老母猪全身都是宝,没有多余的东西可以扔掉的。
收老母猪买卖不是谁都能做的,他的利润空间非常大,可以说是暴利。农村收猪经济人收一头老母猪给收猪老板,也能得到50—100元的好处费。
老母肉在农村基本上是没有销路的,很多人是不吃老母肉的。猪贩子收的老母猪都是远走的,在当地是很难卖的。
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老母猪也就是说,已经养了很多年的老母猪,可能已经生了很多胎,那么这种老母猪一般最终的结果是会被淘汰,农村人很少会吃老母猪的肉,因为老母猪的肉质非常的老,而且皮厚,所以实用价值非常的差。农村老人常常说老母猪的肉质是发物,如果体质比较差,或者是刚刚大病初愈的人,千万不要吃老母猪的肉,否则很容易导致旧病复发。如果在市场上有人卖老母猪的肉,一定要标明,不然别人不知道购买了老母猪的肉食用,很有可能导致救急复发,那你的罪过就大了。
不过以前在农村地区,有一些人专门去农村收购一些已经没有生育能力的老母猪,不过这些老母猪价格一般都比较便宜,我记得在几年前我们家一头已经养了好多年的老母猪,由于已经没有了生育能力,所以当时就以500块钱的价格卖出去了,当时这头老母猪体重在500斤左右。一般老母猪的肉很少能够直接流通到市场上,就是因为老母猪的肉并不适合人食用,由于母猪养殖的年份比较久,打各种催产针,***针以消炎针,所以母猪体内的激素非常的多,根本就不适合给人吃。
那么这些人专门去农村收购老母猪到底是有什么用呢?
有些人说这些人专门收购老母猪,其实并不是直接将老母猪的肉拿到市场上去卖,而是将老母猪的肉加工成一些肉质食品,其中就包括火腿肠,香肠以及肉松和腊肉等等,因为经过加工之后,人们根本就吃不出来,这是老母猪的肉。而且很多人会将老母猪的肉冒充是牛肉,因为老母猪的肉质比较老,有一点点像牛肉。
不过有一些专门做早餐的,店里面可能会购买这些老母猪的肉,然后做成包子,加过调料,之后的母猪肉我们根本就没有办法吃出来,所以一些包子店或者饺子店会大量的购买这些老母猪的肉。而对于一些体质比较弱,或者是大病初愈的人来说,吃这些老母猪的肉真的是非常的危险,很有可能导致救急复发。所以希望市场上老母猪的肉还是少一点为好,不要为了利益而丧失了最基本的道德,大家觉得呢?
我姑父通过收购老母猪,短短一年的时间就赚到了50万元,他告诉我这背后的利润是非常大的,而收购回去所做的事情也绝对是大家想像不到的。
其实到农村收购老母猪这个行业主要是在80-90年代左右,因为那个时候相对来说交通并不是很发达,一些偏远地区信息来源也比较落后,所以就造成有这样一批人去收购老母猪,
这种就当年收购的牙膏皮、缝纫机是一个道理,都是有一定的需求的,而收购者只是一中间商而已,因为最终他还需要卖下家去,所以在这个过程中可以赚取一笔利润,这个时候很多人就做起了这个生意,而我姑父也是其中一个。
以前的猪肉价格比较便宜,并不像现在这么贵,所以那个时候想要做这个生意也不需要太大的资金来支持,而这一点也方便很多人,
那个时候基本每家每户都会养猪,像我们家当时就养了两头,这种猪最终就是两个去向,一个是卖给屠宰场,一个就是自己吃,你像四川那边基本都是过年要准备一头猪才够吃的。
由于养的人基本都是在农村,所以这个时候城里需求就会比较高,那这个时候就会有人去上门收购了,如果是公猪就直接去到屠宰场,如果是母猪一般人也不会卖,因为要生小猪还要带给他们喂L水。
一、利润高
一般正常收购后都是用来出售的,大家都知道我们平常所吃的都是公猪,一般也不会去吃母猪,一方面是公猪肉质好,一方面是母猪年限时间长、主家也不会轻易去卖。
我三叔就收过母猪,干了几年,家里盖了楼房,还买了10多万的小车,实现了百万身家。
可能很多人就有疑问,不是母猪肉不能吃吗,收过去干什么用呢。
据三叔介绍,收购母猪再转手卖出去简直就是暴利。他们去养猪户那里收母猪,价格压得很低,因为母猪生完仔猪以后,没什么利用价值,几乎不值钱,养猪户急于处理掉这些母猪,就不会在乎价格,几毛钱一斤也卖。
像三叔这样的贩子,低价将母猪收回来以后,再以5~8元一斤的价格卖给那些加工厂,加4工厂再根据母猪的情况来处理。肉质嫩一些的猪肉,加工成熏肉、腊肉卖到批发市场。不能吃的猪肉,加工成肉粉,应用在其它的方面。母猪的每个部位都有利用价值,加工厂买回去也不会亏,就连母猪的骨头,也可以加工成骨粉做饲料。
三叔做母猪收购的生意,还是在2012年左右,那个时候人们还不知道母猪肉这么赚钱,干的人少,利润也就要高。干了差不多三年的时间,农村老家的房子也换成了楼房,买了10多万一辆的小气车,成为我们那百万身家的人。
农村的母猪看似不值钱,但只要摸清了这里的行道就能赚到钱。可能有的人认为母猪肉不能吃,这样是赚黑心钱,但是赚钱的事总会有人干,而且别人赚了大钱。
有人专门去农村里收购老母猪,是用来干什么的?这个还真的经常遇到一些开着三马车的,经常去农村转圈收购老母猪,道理很简单,老母猪***宜啊,这些生长周期较长的年老色衰的老母猪,因为随着繁殖能力的下降,自然也走到了被淘汰的阶段,母猪肉还真的是可以销售的,前提是必须经过检验之后,才能够在说明是老母猪的前提下进行销售,话说回来,当真的知道是老母猪肉的话,会有几个人去购买呢?相信几乎没人去***购。而作为公种猪则是不能够进行销售的。
老母猪肉质极为粗糙,肉质纤维也比较大,有的老母猪因为生长周期太长,而且极难做熟,不但肉质不好,口感也是极差,营养也远没有完美平时食用的猪肉好,很多收购老母猪的最后去向,不外乎是制作带馅的食品,像包子、饺子,反正做这类食品的馅都是肉泥,根本无法看得清楚是什么肉质,这也是为啥现在很多人出门不敢吃带馅的食物的主要原因。
也有的被当做牛肉出售,真的没错,老母猪肉的肉质纤维和牛肉极为相似,被放入牛肉锅里一起炖煮,味道也被沾染上些许的牛肉味道,口感之上优势作***做的你根本就吃不出来,现在的制***水平也是紧跟时代的需求,不论从色泽、外形、口感、味道这几个主要的方面,完全可以做到以***乱真的作用,在我们这的菜市场批发熟牛肉的价格从最低的十几块钱到最高的四十多块钱,价格有七八种之多,里面的猫腻用脚指头想一想,也就知道怎么可能会有这么便宜的熟牛肉?
当然也有一些会流向制作香肠、腊肠的作坊,这个更是无法分辨,全凭味道是根本不可能吃出来什么是老母猪肉,老母猪肉多食无益,不但口感不好,而且这些生长周期较长的专门从事繁殖的老母猪,大都体内雌激素的含量极高,很多像风湿性患者,吃到这些肉类,极易加重病情,老母猪还含有免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用老母猪肉容易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。
养的时间短,产仔不吵过5窝以上的母猪则是膘肥体厚可以放心食用的,最担心的就是喂养多年,生长周期极长的老母猪,食用起来确实有一些不安全的因素,关于老母猪能不能吃你有什么看法呢?欢迎大家补充评论留言,谢谢。
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