巴中婚宴

摘要： 四川巴中婚礼酒席一般上几多菜，都有哪些讲究？巴中结婚习俗需要准备些什么首饰？四川巴中婚礼酒席一般上几多菜，都有哪些讲究？我的家乡位于四川巴中市恩阳镇的十大碗：恩阳十大碗，是四川省川...

1. 四川巴中婚礼酒席一般上几多菜，都有哪些讲究？
2. 巴中结婚习俗需要准备些什么首饰？

四川巴中婚礼酒席一般上几多菜，都有哪些讲究？

我的家乡位于四川巴中市恩阳镇的十大碗：

恩阳十大碗，是四川省川北地区的传统宴席菜肴，有刀口丸子、龙眼肉、坨子肉，大酥肉等。在恩阳乃至巴中，"办十大碗"非常考验厨师的技术水平的，用材料必须为事主节约、不浪费，办多少桌席该用多少肉、菜、调料等事前必须核算清楚。

来

在农村一般"办十大碗"就要杀猪，杀猪多少得根据办多少桌席来定，厨师必须合理安排，而且厨师之间也暗中表露自己的手艺与技术，如何安排厨房、帮事、出席、吃席等非常讲究，规矩很多，礼节也多。

顺口溜

品鸡鱼扣酥籴跎，海带凉菜虾米汤

主菜:

品:品碗，16片筒子肉元子、4片响皮、4片肚片、底子是红白罗卜加猪心、肝等(或土豆)，汤油

鸡: 芋儿鸡，16块鸡肉块(1-1.5斤去掉鸡头和脚)，芋子

鱼: 醋鱼，油杂加醋小鱼

在本地叫“十大碗”，顾名思义就是10个菜了。但是随着经济社会的发展，上菜的个数自然是不止10个了。上菜的种类也发生了变化。不过要吃正宗的十大碗呢还得去农村的酒席，城市的大多味道不那么地道。找不到图片了，本人也好多年没吃过农村的十大碗了。家乡的味道永远是最让人怀恋的。如果你想体验十大碗，那么选择农家乐体验也是不错的。

巴中结婚习俗需要准备些什么首饰？

巴中这个地方还是很大的，主要有平昌县，南江县，通江县，还有巴州区。严格来说，巴中市整体的经济水平还是比较落后的，到现在为止，很多地方还是贫困村，交通远远跟不上。

但正是因为如此，巴中很多地方的农村婚姻还保留了以前那种淳朴的民风和习俗。不像现在的城市婚姻那样，动不动就穿婚纱，一不小心送礼就是上万，很多家庭都因为亲戚结婚送礼而闹矛盾，当然这种情况在农村也有，但并不像其他地区那种夸张。因为农村很穷呀，折腾不起呀！

像我的老家就是在巴中的平昌，不不知道你是否有听说镇龙镇和喜神乡，我老家就是喜神乡的。在我们那个地方，结婚还是满注重形式的。首先来说，男女双方在结婚的时候，要请村里敲锣打鼓很好的手艺人来“助阵”，其他的村里结婚还请吹唢呐的，那场面别提有多热闹了。

另外，家里条件稍微好点的，还有七八辆婚车，虽然不是清一色的名车，但能凑齐这几辆车，在农村也是很有面子的。

而说到结婚的首饰，在老家这边，最重要的就是结婚佩戴的红花，一般都是男方家中的“姑姑”或者是“姨娘”来当场佩戴，有着天长地久的寓意。另外的话，那就是女方佩戴的耳环，男女双方的戒指，在这个现代化的农村婚礼中，还是比较重要的。

一下子差点整叉劈了，乍看提问、以为是巴基斯坦与中国的婚礼习俗的差异，那由民族、历史、宗教形成的，绝不是一点点，讲巴中两国婚礼习俗、可能还是由驻巴大使讲的为好。还好、这问的是我国四川的巴中，那就可说说。我、湖南人，走南闯北落户上海，生活过的地方有陕西、湖南、广东、上海，走过大半个中国，四川只到过重庆，对巴中婚礼习俗、真说不出一、二，但结婚习俗的共同点不说也想得出，少不了:拜谢父母、大摆喜酒、鞭炮鼓乐、人情送往，如是乡村、媒婆、彩礼必须的，当然巴中的喜酒莱同湖南一样、辣子也绝少不了，不辣、不喜庆，不辣、难成席。结婚酒宴，除少数民族未参加过、记意尤深的是在90年末在广东顺德，当时送礼金500，宴后收到回礼498，只收2元，几次都是这样，送l000、回998，按广东人的说法、请的起、你就请，喜宴为喜，真好:巴中也好、湖南也好、上海也罢，到不了那时、那种境界。

许多地方都保留着订婚时男方给女方送结婚三金或是结婚五金的习俗。巴中也不例外，其中结婚三金具体包括：金戒指。金项链、金耳环；结婚五金在结婚三金的基础上，还多出了金吊坠和金手镯两种。这些都属于新娘的首饰。除三金、五金外，还有娘家给新娘陪上一些珠宝首饰，例如珍珠、翡翠、钻石、玉石等做成的项链、戒指、耳环等等。这些首饰都可以在巴中德西尔珠宝店挑选，巴中德西尔珠宝致力于传承经典，打造珠宝世家。原创独立设计，拥有多款钻戒设计专利证书。以精湛的设计技艺和严谨的产品态度。为每一对追求幸福的新人，提供婚嫁钻饰、钻戒、裸钻及高级珠宝，将至美，送给至爱！