婚礼木板甜品布置

摘要： 预算不是很高，我的婚礼该怎么策划？现在酒店很火的，酥黄菜怎么做？预算不是很高，我的婚礼该怎么策划？这个里面花的最多的是车钱，烟酒，宴席，这个根据人的多少，宴席要实在精致就好，多选几...

1. 预算不是很高，我的婚礼该怎么策划？
2. 现在酒店很火的，酥黄菜怎么做？

预算不是很高，我的婚礼该怎么策划？

这个里面花的最多的是车钱，烟酒，宴席，这个根据人的多少，宴席要实在精致就好，多选几家，烟酒有一种好的就行，其它一般也可以，车婚车好一点，其它可以用颜色一致的其它，这个不要觉得别人会怎么像，自己高兴就行，今天完了，明天还得过日子，和媳妇好好商量，尊重是婚礼也是生活！

不知你在什么区域的城市或农村举行婚礼，不同地域的费用大概是不一样的。

我在二线城市举行的婚礼，由于预算有限。但老公坚持举行婚礼。

在一个普通酒店摆的酒，请了婚庆公司帮忙布置场地，其余的流程设计，摄像跟拍、主持人一概是请朋友家人帮忙客串。化妆师朋友介绍比较便宜。敬酒服网上购买两百多，婚纱租的。由于部分朋友不是本地人还订了***包房和酒店房间。酒席只请了家人和要好的朋友。摆了六桌，算是一个小型的婚礼，但所有婚礼流程没落下，家人朋友都尽兴而归，本人也很感动。

大体费用如下。

除了请婚庆公司布置场地的费用需自己付，其余费用基本跟礼金相抵。我们这礼金收的不多。

希望对你有借鉴作用。一个印象深刻的美好婚礼其实也并不需要花多少钱。

预算不高，也一样可以做出很有创意的婚礼！婚礼现场有很多不同材质的物料，选取物料的时候***用性价比更高的KT板和喷绘可以！可以把预算拿来做一些创意环节，游戏，或者情景！可以重温你们相识的过程！中间做出2-3个亮点就可以了！而且一般地方城市的婚礼公司，价格也都不是很高！有些自己弄不了的，可以找他们，自己可以做的，可以自己来，当然前提是自己有时间和精力的话！

这个你要根据当地的市场扣除硬性成本，如主持人，摄像，化妆，车队等。剩下的钱你再按照新人的要求策划，前期通过和新人沟通，了解他们的需求，按照他们的预算，给他们出一版最基本的方案，然后再给他们出一版比较好的方案，争取让新人增加一点预算

花费和精力一般情况下是成反比关系的，想要花费少点，自己的精力多付出一点就是了。

首先要明确自己的需求。

这里的需求是预算、效果。还有一些其他不是非重点的需求，比如时间、精力等。明确自己的需求，不一定是为了让你坚定自己的目的，不达到目的誓不罢休，而是让你在心里有个标准，根据之后的实际情况调整其他***，总归是为了达成这两个目的。

其次，了解现实情况。

这里的情况是费用构成。实际去了解达成自己效果的花费都有哪些项目。当然这里***设我们找到了性价比较高的婚礼公司和酒店等。其实这个过程就是了解理想和现实差距。

最后，调整自己需求。

这里的需求有两个层次。一个是预算和效果之外的需求，也就是时间、精力。第一步就是要调整这些，比如能不能改成淡季，能不能把一些项目改成朋友帮忙，或者自己亲自做一些。这些调整如果还不能达成两个主要目标，那就只能调整主要目标了，如何权衡，因人而异。

总结下，很多事都是相互联系的，预算只是其中一部分，灵活调整，世界上没有免费的午餐，想要减少花费，必定要付出更多的精力。

现在酒店很火的，酥黄菜怎么做？

个人感觉就是拔丝鸡蛋，我说说我的做法。

第一，土豆淀粉抓两把放入盆中，之后加水把淀粉泡一下，水没过淀粉就行，泡一会备用。

第二，在另一个盆里打三个鸡蛋。第一步准备好的淀粉泡透以后是会变成一大块的，抓取三个蛋黄那么大体积的淀粉放进装鸡蛋的盆里，一起打散搅匀

第三，把我们家里普通的锅变成不粘锅。把锅加热到刚刚冒烟，然后加食用油润锅，再加热一会把油倒出去备用。这时候锅再加工食物的时候是不会粘锅了，这是我个人经常用的方法哈。

第四，锅凉一点以后，用厨房用纸把锅擦一下，锅里剩下的油会均匀的挂在锅上，趁热把鸡蛋液倒进锅里，不要倒太多了，个人经验刚开始倒下去的量，能够让鸡蛋液均匀的挂在锅壁上就好，就当是在做一个大蛋饼。因为锅是热的，蛋液下去后就会凝固在锅壁上，很好掌握，我们开小火，让蛋液均匀的凝固。重点来了，当蛋饼上的多余蛋液还没完全凝固的时候，我们先关火，之后在锅里趁热捏起一边把蛋饼对折成半圆形，然后那勺子面按压拍打半圆形的蛋饼，拍打完一面再换面拍打，感觉黏在一起了就OK。第二张蛋饼也这样做，一定要剩点蛋液，一定要剩点蛋液，一定要剩点蛋液。

第五，把准备好的蛋饼切成菱形块，就是先切条，然后斜着切就成型啦。切好的菱形块，放入我们剩下的蛋液里面，拿筷子搅拌下，均匀的粘上蛋液。起锅烧油，油量大一点，和我们平常炸东西的量差不多，我是用半锅油。油温在两三成热吧，家里有木头筷子，把筷子***油里，如果冒小泡，油温就合适了。把拌好的菱形块鸡蛋，下入锅中，刚开始得扒拉几下，为了滑散让它受热均匀。注意不要把油溅出来，油温不高也危险。慢慢的它会膨胀起来，直到它不在膨胀，自己就定型了，再稍微搅拌下，直到每一个都变成金黄色后捞出备用。

第六，准备拔丝。锅里的油倒出去后，一定能够剩一点，足够了，抓两把白糖下锅，开始熬糖。就是开小火不停的搅拌，糖熬化了，注意下颜色，不要焦糖色，糖液冒泡了再搅拌四五秒，关火，把炸好的鸡蛋放进去，不会翻勺直接搅拌，要快，糖液粘好我们炸好的鸡蛋后就出锅装盘。

纯手打，个人做法哈