麦穗婚礼布置

摘要： 在农村集市上摆摊卖烤麦穗，五元一把，会有人买吗？你还记得割麦子的场景吗？在农村集市上摆摊卖烤麦穗，五元一把，会有人买吗？又到吃鲜麦穂的时候，都是自己加工，还没见过有卖的，不便多说。...

1. 在农村集市上摆摊卖烤麦穗，五元一把，会有人买吗？
2. 你还记得割麦子的场景吗？

在农村集市上摆摊卖烤麦穗，五元一把，会有人买吗？

又到吃鲜麦穂的时候，都是自己加工，还没见过有卖的，不便多说。

很多人都爱吃鲜麦穂，应该选择颜色发青但挤压不出汁液的鲜麦穗。有时有点迫不及待，直接用手搓一搓就吃了，享受的是一种鲜味。但麦芒有点扎手，所以，***集到麦穗要加工一下。比较常见的方法就是用明火烧烤，叫燎麦穗，将麦芒烧掉，将麦粒烤熟，再用手搓就不扎手了，并且，烤出来麦穗还会散发出一股浓浓的焦香，吃到嘴里又香又甜。

不过，用明火烧烤麦穗很容易将麦粒烧糊，并且会把手上嘴上弄黑。在此，推荐一种方法，很简单，可以将鲜麦穗放在水中煮熟，这样，一方面使麦芒软化，将表面水分晾干，用手搓就不扎手；另一方面在煮制的过程中，麦粒受热、吸水膨胀，会将包在外面的麦壳撑开，很容易就能搓开。过去都是将麦穗放在簸萁里搓，因为簸萁表面凹凸不平，产生的摩擦较大。搓好以后，用簸萁簸一下，实质是用簸萁驱动附近空气向前流动。麦粒的质量大，惯性大，麦壳的质量小，惯性小，受到流动的空气的作用力，麦壳比较容易改变原来的运动状态，随空气向前流动，将麦粒留在原处，从而将麦粒和麦壳分开。

小时候，每当小麦快熟时，爸爸就会领着我到自家的麦田地头割一捆青小麦回家。

到家后，爸爸将麦穗放到火上烤一下，然后放到簸箕里搓，最后用簸箕簸去小麦皮。抓一把放到嘴里，满口地清香。

长大后，由于各种原因，加上烤小麦去皮的麻烦，就一直没有在吃过。很是想念那种满口清香的味道。

如果在集上看到有人卖烤小麦穗，在卫生条件许可地情况下，我是会买地。省去了自己去皮的麻烦，还能吃到童年地美味，我为何不买呢？

在卫生条件许可地情况下，我想大多数人都会买的，因为这是对童年最美好地回忆。

惠农圈为你答疑解惑！买是肯定有人买的，就看销量怎么样，我认为在县城里买卖的效果会更好一些，毕竟在农村中都是麦子，所以大家并不会对其有什么稀奇的地方，但到了城市里的话，烤麦穗就是一种受欢迎的美食。其实可以参考烤玉米、红薯，在城市里可是备受欢迎的，价格贵照样有人买。

当然在农村集市上能否贩卖，其实还需要看当地人是否有烤麦穗的习惯，如果没有的话销路自然是非常好的。像我们这边就没有人将麦穗用火烤，不仅80后没有，那些老人也没有这么吃过，如果在我们这边卖，生意应该会很好。

其实就算是在农村中买卖，生意也不会差，毕竟现在的人工作这么忙，谁有时间去农田里***割小麦，然后将其烤制呢？而农村中的烤玉米红薯也十分火爆，在农村自家里烤的人并不是太多。而如今的人都有怀旧的心，看到烤麦穗这种传统的小吃，大家都会想起过去的记忆，这样的话吃起来可是非常香的。

那些孩子们见到这种美食，因为好奇也会吃上一些。而5元钱的定价在农村中并不是很高。像我姐家里在集市上卖烤串，每天忙活到11点多，里面的东西价格可不便宜，每次进去消费就要二三十元不等。毕竟农村人有钱了，消费力上也在不断的提升。

当然选择在县城里，生意会比在农村中好很多，毕竟县城的人流量大，且消费能力更高，收入自然也不会差。不过这个生意坚持的时间并不是很长，只能是短期小生意，如果在县城里需要摊位费，可能就不是太划算了。

又到了收割麦穗的时节，曾经生活在乡村里的老顽童们，看到麦穗有没有想要烤一把吃吃的冲动呢？

记得小时候，我们常常会溜到地里偷蚕豆，挖土豆焖吃，顺便也拔上一把麦穗在火上烤吃，每次都是烤得半生不熟，又怕人发现，吃得很匆忙，弄得脸脏手脏衣服脏。

不过，现在想想，那麦穗里的麦子粒虽然小，烤出来吃还真香，那是可是一代人的记忆呵！但现在好吃的东西多了是，农村小孩再馋也不会弄这东西吃了吧！

题主的这想法的确不错，农村集市上卖烤麦穗，问题是会有人会买吗？我估计有人买也是买的人不多，毕竟爱吃这玩意的人都已是中年人了，谁还在大街上抬着一把黑漆漆的麦穗吃。

给你讲个事，就是我们当地的农村大集上，有一次，一个人拿了些刚开放的向日葵花，插在桶内拿到集上卖，农村人看到后纷纷指指点点，说他太浪费，向日葵籽是可以吃的，这个时候***了，怎么能当花卖。

到大集散了，这人的向日葵花硬是没卖出去一朵，其实这种向日葵本来就不会结籽，它纯粹就是一种花，人们不懂也不能接受，特别农村人会觉得浪费。

烤麦穗固然好吃，但那是在那种喝口水都甜，能吃到东西就是好的年代，无论是烧麦穗还是青豌豆，无论是炒谷花还是烧蚕豆，在农村孩子眼里都是一流的美食。

如果你到农村集市上去卖，估计生意不会太好，象卖向日葵的小伙子一样也说不定。不过，你可以换个地方，就是到大城市里去卖，在大城市里，越缺稀，越怀旧的东西越入人的眼。

而且大城市里有相当一部分曾经生活在农村里的七0八0后，这部分人就能深深的体验到当年的那种困苦生活，烤麦穗儿也就成了它们的回忆。

在拥挤的街头，嗅到那熟悉的香味，相信还是会有一部分人停住脚步，向你购买一把香喷喷的麦穗的。

烤麦穗是个好想法，但是口味一定要好，要独特，标新立异，给你一个建议，不能在农村卖，要去城市卖，农村到处都是麦子，只有城里的孩子喜欢没看到过的东西，因为稀罕，稀奇才有市场。

你还记得割麦子的场景吗？

我在少年时代的那些时光，是很值得回忆 的。

当时，我的家乡已经落实了承包制，家家都有责任田。

一天早上，父亲让我去割麦子。

我家的麦田，在村子西边一个叫西道岭的地方，一大片麦田，金黄色的麦浪起起伏伏的，一直翻涌到地那边，抬起头是麦子，低下头还是麦子，四周老远也见不着一个人，真的，很磨人的性子。我老家有句农村俗语：割麦、和泥、垒大坯，是属于磨性子的三大累活。

那天上午，天很热，附近连棵树的阴凉都没有。

我正闷头割着呢，心想，快割完，快回家凉快凉快。

就在这时，麦田那边的地头上传来一个喊我名字的声音，麦穗齐腰，那边的地头地势又低，看不清来的人是谁，只听见声音在麦田里清澈的回荡着。

我顺着声音回了一声：我在这儿呢！顺便歇会儿。径直向麦地那边望去，只见麦穗摇曳着一片金黄；过了一会儿，才渐渐地看见那边的一片麦穗上飘浮着一顶草帽，由于草帽也是***的，和麦穗像是长在了一起，风吹着它一路像船一样飘过来了，在烈日的直射下，如同电视剧里的一个金色的童话的镜头。

走近一看，原来是我村子里的一个女同学，她长得稍胖一些，非常可爱，我们是邻居，从小一起长大，一起上学。后来，高中毕业考大学，她没考上，就在家帮她父母干活；我考入曲阜师大，参加了工作，在外地教学。她的父母一直对我挺好的，经常给我送一些我爱吃的食品。

她告诉我，我娘担心我口渴，让她给我送来开水、水果。

这个当然记得了。每天天不亮，趁着天气凉爽，父亲和母亲就会拿着磨好的镰刀，去地里割麦子，母亲为了让我们多睡一会，都会做好饭，放在锅里热上。早上吃过饭，我们姊妹几个到地里，帮忙捆麦、装麦。割麦子的时间，是最难熬的，总会感觉这块地，是那么的长，没有尽头。炎热的天气下，还要穿上长袖的衣服，因为被麦芒刺到，皮肤就会被划出伤口，还要小心手中的镰刀，一不小心，就能割到腿上。没有经历过的人，看到满地金黄的麦穗，是那样的诗情画意，农民的辛苦只有经历过的人才会懂！

麦子捆好后，需要拉到晒场，平板车是那个时候，干农活的主要交通工具。现在这老物件，以后要到博物馆才到看到了！

拉到晒场的麦子，用牲畜拉着石磙来轧麦，在我们那边用牛的比较多，也有用驴和骡子的，随着吱吱呀呀的声音，翻场、挑场、麦穗在经过上千次的碾压，麦粒才能脱皮出来。

脱好后的麦穗还要把秸秆挑出来，麦粒和麦糠扬出来。扬场是个技术活，这就需要一些有经验的老人来做。对着风向，一木锨扬上去，麦粒和麦糠就会分开。

虽说后面渐渐有了小型收割机、脱粒机、拖拉机、农用三轮车、以及现在的大型收割机，渐渐取代了人力。但是那个年代发生的事情，经历过那个年代的人，都不会忘记。

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