本文作者:cysgjj

临沧主题婚礼

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临沧主题婚礼摘要: 云南什么地方人喜欢喝茶?云南什么地方人喜欢喝茶?在茶叶的原产地西双版纳,布朗族主要聚居勐海县的布朗山。布朗族是“濮人”的后裔,也是我们这个星球上最早种植茶叶的民族之一。商周时期,生...
  1. 云南什么地方人喜欢喝茶?

云南什么地方喜欢喝茶?

茶叶的原产地西双版纳,布朗族主要聚居勐海县的布朗山。布朗族是“濮人”的后裔,也是我们这个星球上最早种植茶叶的民族之一。商周时期,生活在元江流域和澜沧江思普地区的濮人已经开始种植茶叶。

在思普地区,布朗族山区几乎都是驰名中外的普洱茶的重要产区。据澜沧县芒景发现布朗族种植茶叶的“功德碑”记载,景迈万亩古茶园的种植始于傣历57年,也就是公元695年,据今已有1300多年的历史;而出土的茶山布朗族建寨的奠基碑,清楚地表明布朗族在茶山上建寨的时间是675年,也就是说,在建寨后20年,他们即在景迈茶山上开辟出了大片的茶园。

在布朗族的传说中,景迈这里原先并没有茶,是布朗族的祖先哎冷带领族人来到这里安营扎寨,开辟了这片家园。哎冷性情刚强,英勇善战,在族人中具有非常高的威望,不料却遭他人的谋害。哎冷死后,仍然牵挂着他的族人,因此化作神仙降落在山头,并留下遗嘱说:“我给你们留下牛马,怕遇到灾难死掉;给你们留下金银财宝,也怕你们吃光用完;给你们留下茶树,让子孙后代取不完用不尽……”从此以后,这里就长出了满山遍野的茶树。

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布朗族最早是把茶叶当做佐料和清毒解热的良药使用,随着岁月的推移,他们在生活实践中认识到茶叶的广泛用途,于是把它从野生驯化为连片种植的万亩茶山。远在一千多年以前,他们就把野生茶树逐步培植驯化,并实施规模化种植,开辟了目前世界上为数极少的千年万亩古茶山,这不能不说是布朗族对世界茶文化的一大贡献。

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要说云南人热衷于喝茶的指数,在全国排行榜上,不敢说能排第一,但进入前三甲,那应该是没有问题的。

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(图片来源网络,侵删)

因为,云南虽地处西南边陲,自古以来却是我国西南地区不知不扣的茶叶主产区之一。尤其是云南普洱茶、红茶名声在外。如今普洱年产量已突破40万吨,红茶年产量也近6万吨,全国上下喝的人也是越来越多了

到了云南地界,就拿省府昆明来说,大街小巷那不也是茶叶店、茶馆遍地都是。喝茶,在云南已然也是一种融入民风社情的生活方式。

更不用说,当你来到偏于云南西南一域的临沧、普洱、德宏、保山、西双版纳一带。这里是云南茶叶的发源地、集中地,人们种茶、制茶、品茶那都是家常便饭,几千年延续下来的“祖宗业”。

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云南普洱茶与红茶,一般都是以云南大叶种茶为原料。普洱生茶,香高汤浓,味醇耐泡,霸气十足。红茶则身骨重实,香鲜汤艳,味足色亮,十分抢眼。

在这里,喝茶不仅是一种与生俱来的习惯与热爱,还是一种出于现实的需要

历史上,该地区山高林密,夏季潮湿闷热,多瘴气,加上社会经济发展相对滞后,当地居民生活水平普遍较为低下。茶叶有清热解毒、消腻解乏、生津止渴等作用,很适合当地居民作为日常饮品,增强体质,预防疾病,且喝茶也带有社交属性,成为当地居民茶余饭后的交流媒介,那也是十分自然的选择

此外,云南自古是少数民族聚居地方,区域内有大大小小生活着26个少数民族。本身少数民族都有着自己独特的文化特色,再加上身处古老的茶区,他们也喜欢喝茶,并形成了独具特色的茶文化。

例如:大理白族的“三道茶”、临沧佤族的烤茶、西双版纳傣族的竹筒茶……等等,都让我们看到了云南人对于茶叶的热爱与崇尚。


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