本文作者:cysgjj

婚礼主题亚克力

cysgjj 10-23 11
婚礼主题亚克力摘要: 用翻糖制作手伴成本高吗?用翻糖制作手伴成本高吗?材料砂糖 500g 水 120g 麦芽糖浆 15g步骤:1.将所有材料倒入一深锅,用中高温火加热,然后盖上锅盖,让糖浆沸腾③分钟左右...
  1. 用翻糖制作手伴成本高吗?

用翻糖制作手伴成本高吗?

材料

砂糖 500g 水 120g 麦芽糖浆 15g

步骤:1.将所有材料倒入一深锅,用中高温火加热,然后盖上锅盖,让糖浆沸腾③分钟左右。掀开锅盖,继续煮糖浆,再煮2分钟离火。

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图片来源网络,侵删)

2 然后将糖浆倒入一个用水稍微湿润过的大烤盘上。

3 把糖浆倒入烤盘后,将其在室温放置数分钟。两三分钟后,当感觉它温暖而又不热的时候,就可以拉。

4.拿一把刀用水湿润一下,用刀把糖浆刮成一堆。

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5.十分钟左右,翻糖变得非常硬、用刀很难将其刮动。所以要用双手使劲推刮刀,直到推不动翻糖为止。

6.要用保鲜膜裹住翻糖,然后放入封闭的容器中,在室温下放12个小时,天气热就放入冰箱里。待翻糖成功后,就可以往里任意添加你喜爱的调味料、展开并制作任何你喜欢的形状。

7.翻糖蛋糕因为手工制作成本,所以价格比较其他类蛋糕偏高的,但是最近各种婚礼、生日或者庆功宴的翻糖蛋糕应用。

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广

关于这个问题,首先我们要来了解什么是翻糖,翻糖由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。

制作翻糖需要糖粉,蛋白,纤维凝胶剂,橄榄油等;这些材料都不是昂贵难得的材料。

但是翻糖制作的手办的成本不能单单用材料的成本去衡量,动漫人物的手办也不过是塑料制成的,但依然会有很高的价格。翻糖手办的制作过程可能会耗费大量时间成本,制作的手艺也不是***都有的,这些也应该算在用翻糖制作手办的成本中。

因此,如果单单是制作翻糖的话,所需材料成本并不是很贵,但是算上其他的时间,技艺成本的话,翻糖手办的成本还是很贵的。

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