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国内有哪些比较有名的茶叶?
拥有23个省,5个自治区,2个特别行政区,4个直辖市的中国经过几千年岁月更迭也形成了其独一无二的茶文化。
在这个陆地面积约960万平方千米的国土上,中国茶叶被分为了六大茶类、四大产区
现在就请大家跟着茶人陈馨的脚步一起走进中国六大茶类、四大产区。
中国茶品类繁多,按发酵度来区分一共可以分为六大茶类
绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶
六大茶类的茶发酵度不同,生产地方的不同,使得他们形成了不一样的口感和茶名
现在我们来详细介绍一下六大茶类被大家耳熟能详的茶品
绿茶是中国历史最为悠久的一款茶类,自古绿茶产名优茶最多,产地也是最多。
绿茶香高味长,一般分为晒青、蒸青、炒青以及烘青绿茶
名茶一般指有一定知名度的好茶,通常具有优异的色香味、独特的外形和优异的品质。往往形成都有一定的历史渊源或一定的人文地理条件,比如说名山出好茶;名人大家创名茶;....
产名茶的地方一般自然条件或生态环境比较优越,好山好水出好茶是有一定道理的。除自然因素外,茶树的品种也是很大因素,容易管理,要有自己的特色,比如说安吉白茶,茶树品种叫“白叶一号”,是一种很独特的茶树品种,具有阶段性的白化现象。在每年开春时节的一个月左右时间里,当日平均气温低于23℃时,安吉白茶树发出的嫩芽会出现叶绿素缺失的情况,呈现出莹白的外观,这就是白叶一号的白化现象。一般情况下,清明前萌发的嫩芽为白色,谷雨前的芽叶为玉白色,雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间。到了夏天,芽叶全部恢复为绿色。 在这一个月白化期内***摘的芽叶,做成干茶后仍然是黄绿色的,冲泡之后叶底会恢复为莹白色。
各位茶友:喝茶不要追求名牌,越出名的茶其产量越少,根本是不可能流向市场。想喝到好茶,到茶农家里去,跟茶农做个好朋友,每个地方都有好茶。我曾经说过,茶无上品,适口为珍。
试答:国内有哪些比较有名的茶叶?
我先说一说,我知道的或理解的相关喝茶“故事”,再说茶叶。
我是东北辽西人,老家在内蒙古与辽宁边界线上(东段)居住。这里的是蒙汉杂居区。多数人都喝茶,只喝红茶。
有的人每天早餐先不吃,先喝茶。记忆中,奶奶的弟弟就是这样。小时候大人喝茶,我们小孩,就用铁丝做的撑子上面放着烧水壶把水烧开。期间,如果柴火使用得不对,冒出的滚滚浓烟是很呛人的。天长日久,烧开水是很烦恼的一件事。
那个时候,我“立志”长大不喝茶,少去烧水的烦恼。
高中之后,做了民办教师,同事们基本都喝茶,只有我另类。偶尔只是尝尝,也没有觉得好喝,也不难喝。
4次高考录取到抚顺读书,同乡的蒙古族同学在抚顺“满世界”地找“红茶”,“功夫不负有心人”,发现有且只有“***商店”有出售的。
抚顺,每年3月5日,是全民学雷锋日。要求每个班级都要出服务队上街为市民服务,多数都是选择修自行车、修理收音机、修鞋、理发等。我别出心裁,为做好事的人提供服务,提供茶水是其中一项。很多人不知道“红茶水”是何物?
后来,我这个好事者,“探究”在东北都那些地方喝红茶。结论是:内蒙古—辽宁边界线(东段)南100km之外就不喝红茶了,以北逐渐是喝红茶沫,100km之外就喝砖茶了。
喝红茶的人多么贵重的绿茶、青茶、新茶,他们觉得都不如红茶。
国内有什么比较有名的茶叶?
我说下我了解的。
“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”茶,这一古老而文明的饮料,从发现,利用,相传至今,已有数千年的历史,现在世界各国的茶树***,栽培技术,加工工艺,饮茶风俗等,很多都是直接或者间接地由中国传播出去,因此,我国也被称为“茶的祖国"
1.绿茶品种:西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,太平猴魁,六安瓜片,庐山云雾等等。
2.红茶类:祁门红茶,滇红红茶,宁红红茶等。
3.乌龙茶类:大红袍,武夷山岩茶,台湾乌龙,铁观音,等等。
4.白茶类:银针白毫,白牡丹,贡眉,寿眉等。
5.黄茶类:君山银针,蒙顶黄芽,温州黄汤等。
7.花茶类:茉莉花茶等。
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