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摘要： 新疆九碗三行宴是个什么东东，好吃吗？你喜欢新疆的哪里？新疆九碗三行宴是个什么东东，好吃吗？一个地方有一个地方的味道，一个民族有一个民族的特色。小编来为您解答，“九碗三行子”是个什么...

1. 新疆九碗三行宴是个什么东东，好吃吗？
2. 你喜欢新疆的哪里？

新疆九碗三行宴是个什么东东，好吃吗？

一个地方有一个地方的味道，一个民族有一个民族的特色。小编来为您解答，“九碗三行子”是个什么东东…

“九碗三行子”是回族正宗的宴席，宴席上的菜，全部用九只大小一样的碗来盛，并要把九只碗菜摆成每边三豌的正方形。这样无论从南北或东西方向看，都成三行，故名九碗三行。在新疆昌吉、焉耆等***多而集中的地方，都能品尝到正宗地道的“九碗三行子”。香喷喷的冒着热气的夹沙、丸子…让人有种垂涎欲滴的感觉。

从审美角度来看，“九碗三行子”的制作过程、摆法、上菜都非常讲究。一般要求盛放器具精致、色泽诱人、令人赏心悦目。尤其上菜时很有名堂，通常先上四个角的肉菜，称之为“角肉”，然后再上四个边的菜，其中对面的两碗菜，名称要对称，叫“门子”。“门子”菜就是菜名要一样，但花样和原料可以有区别。它讲究荤素、色彩、口味搭配，比如东面是丸子，那么西边的菜也必须是丸子，但一边的丸子可以用牛肉，另一边的丸子可以用羊肉，另外也可分别放些鸡蛋、木耳之类的配料，以示区别。这样要求的目的是增加菜的花色和品种，使菜品看上去更丰盛些。最后上中间的那碗菜，一般放凉菜或是别的菜，讲究一些的通常会放杂碎汤或者肉汤。

从制作工艺来看，“九碗三行子”的菜都不用油炸或炒。烹饪全部用蒸、煮、拌。菜的原料主要是牛肉、羊肉、鸡肉以及***、豆腐、粉条、辣子、木耳、黄花菜、鸡蛋、葱花。有时根据四季上市蔬菜的不同，所做的菜的内容会有所变化。几乎每道菜都集中了煎、炸、炒、烹、调等各种手艺，显示了***最高的、最古老的烹饪技艺，这些技艺属于***的文化精品，九碗菜是同时在大蒸笼里蒸的，所以上菜速度很快，一两分钟内即可上齐，客人对每道菜都能吃上热的。由于九碗菜都不过油，选料精细，所以吃起来不腻人且爽口。当然，做“九碗三行子”的宴席，前提是要做充分的准备工作，要根据客人的多少，准备足够的肉和菜。

　“九碗三行子”中同样有丰富的文化内涵，它不只是一道简单的菜肴，如果取掉中间的水菜，再仔细看就是一个***的“回”字，九在***人的心目中，是个吉利的数字，当平整的丈盘里盛着九碗三行子端上来时，其实已经涵盖了人们最朴素的祈愿：天下太平，这样，菜肴中的文化味道也就随着菜的香气飘过来了。

我生活在乌鲁木齐，周围的***居民很多，九碗三行子”是***正宗的宴席，宴席上的菜，全部用九只大小一样的碗来盛，并要把九只碗菜摆成每边三豌的正方形。这样无论从南北或东西方向看，都成三行，故名九碗三行。特别喜欢里面的

黄焖肉、夹沙、丸子等特色菜，让人有种垂涎欲滴的感觉。来新疆的内地朋友可以去品尝一下，在乌市、昌吉的很多餐厅都有，非常美味。

简单直接回答你吧，这九个菜都很寻常，没有多好吃。主要以前年代肉和糖比较稀缺，过年过节去吃。如今实在没胃口。想吃的话，参加***人婚礼。酒店也有，正宗在昌吉，比如西域老***或者小吃街。不过没吃遗憾，吃了也没啥念念不忘

小编净瞎忽悠人，三碗九行明明是***人待客的一种尊重做法，什么时候成新疆的了。为骗点击率真是不择手段，我们新疆就是你们这些***一点一点的给诋毁完的。搞得别人听到新疆二字，一种莫名的眼光。

你喜欢新疆的哪里？

我最喜欢***。因为***的包容性、经济发展迅速、良好的社会氛围。多次去过***，这座现代化的城市给我良好的印象。

1、***是多民族共同生活的城市。***作为新疆的首府，自然吸引了全疆和全国各地的人们来这里生活工作，这里的文化多样，是一个多姿多彩的城市，大街上小店里，无不显示着这种多文化融合的情况，人们共同的生活在这里，国内没有哪个城市像***一样这么具有文化多样性。

2、***的经济发展迅速。这些年随着一带一路经济建设，新疆作为向西开放桥头堡的角色越来越重要。东引西联的区位优势，使得新疆经济快速成长，经济规模总量增加迅速，***起到了重要的作用，城市建设也突飞猛进。

3、文化多样，是创新的内驱力。无论是中国的改革开放，还是世界其他国际化大都市，之所以欣欣向荣不断前进，其实源于不同文化的碰撞所产生的火花。***作为中亚细亚与东亚交流的中间点，自古以来就是一个文明交融的重镇，这一点也是无与伦比的，***的腾飞也是指日可待的。

喜欢新疆，喜欢***。

因为我出生和田高考后进中石油钻井队，在南疆有喀什，和田，阿克苏库尔勒:库车，北疆有***市:昌吉，阜康，克拉妈依，石河子，东疆有哈密:士鲁番，这些地方我都去过，很好！

抱歉很对不起，我虽然是个老兵到西北，没去草原祖国美丽新彊，新彊领土长滿多种有名水果芬香，还有遍地馬牛养，祖国边彊茌燃烧幸福日子不停在往上，祖国的宝地是你们的家乡，全国人民热爱你们，团结你们至永远！😨你们好！祝你们身体永健康！

新疆博乐市。地处博尔塔拉蒙古自治州境内。空气好，治安好。出了博乐市不远，有山有水。有沙漠有草原有高山。。。地方也不大，走到街上大家都差不多认识彼此。都跟亲戚盆友一样。多年来因为多民族聚居，所以民族风情很浓厚。大家基本都会唱会跳几曲蒙古族***尔。。风味歌舞。总之，生活节奏不是那么快。

谢邀请！很抱歉，新疆没去过，对她不了解。我对新疆的印象，只停留在纸面的文字和歌曲上。新疆肯定是一个好地方，地大物博。新疆是“瓜果之乡”，我们这里都能吃到新疆出产的瓜果，象吐鲁番的无籽葡萄、鄯善的哈密瓜、库尔勒的香梨、叶城的石榴、伊犁的苹果，还有红枣和葡萄干等等。我也有新疆的网友，网友对新疆的介绍，使我对新疆有了进一步的了解，有时间一定去新疆，亲身体验她的美丽与富饶。