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河北人的婚宴上都用什么烟酒?一般都有什么菜呢?
坐标石家庄正定县,烟是玉溪或者钻石,酒用板城、十八酒坊或者龙江家园。菜嘛,就要看是县城还是村里了,不过现在基本都是饭店了,流水席的不多了。特色的八大碗、热切丸子、扒糕、马家或者刘家的烧鸡,其他的菜也就没有太大的区别了。总体来说经济实惠。
婚宴用烟的话,有条件就选择中华,软的、硬的都可以;其次就是选择保定卷烟厂出品玉兰,秦皇岛卷烟厂出品北戴河,承德卷烟厂出品避暑山庄,一定要做好预算,不要逞能要面子。
婚宴用酒说道就更多了:白酒香型很多,这里主要推荐浓香型和酱香型。因为清香型主流就是汾酒,除了汾酒其他的名气不大,汾酒为啥不能上桌,中国多少有点迷信,他们觉得汾酒不好听,谐音你懂的。酱香酒白酒有东方国宾陈酿,珍五,***国宾,都是很不错的酱酒,浓香型有剑南春水晶剑,泸州老窖特曲,红花郎10年等。
这个问题,答案很多?为啥呢?因为一个地方有一个约定俗成的标准,比如邢台的南宫东部农村,烟也就是10左右的,酒大概也就三十左右的;石家庄的东部,比如赵县东北的农村,差不多烟就是13左右,酒四五十左右;我去过的地方,要说高标准的还的说邯郸的魏县,厉害!烟最次是玉溪,一般都是硬中华!酒最次也得一百多一瓶!
无极的,烟男席上放四盒,不一样的,20-60的不等,酒分两种情况,一种是一样的酒每个席放一箱,单价60-150.一种是一桌上一瓶好酒400-1000,在放一箱单价60-150每瓶.先上茶架就是8-12个干果水果,在上9-12凉菜,在上8-12热菜,三个点心,两个汤,吃饭,散伙!也有更好的,不代表全部!
沧州地区一个无名的小乡村。如果订婚和催妆用的烟酒是玉溪,十里香,那么结婚的时候,会上一个档次。待亲的酒席桌子上,会有中华,海之蓝等高档一点的烟酒。在送亲客人酒足饭饱返回的时候,一般都是按来的做客桌球,如果是六桌,就送六条玉溪烟,这是男方结婚形成的礼数。
结婚如果是在农村办酒席,饭桌上酒菜四鲜四干,四荤四素16个凉菜。热炒鸡鸭鱼肉海鲜必不可少。酒宴完后,饭菜,就是我们当地的八大碗,红肉,白肉,酥肉,丸子,蘑菇,木耳,花菜,喇嘛肉。另外还有鸡,鱼,肘,肚。这就是我们当地在农村办酒席的实际饮食!如果去饭店,吃的饭菜花样不少,不实惠,大部分人家都订800至1000元一桌的饭菜。主家自己带烟酒。酒席过后,浪费严重,只好让参加酒席的亲朋好友打包带走!
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