婚礼宴会布置

摘要： 农村做固定宴席厅和做流动宴席厅相比，前景如何？农村做固定宴席厅和做流动宴席厅相比，前景如何？在农村宴席文化还是很浓厚的，红白喜事都要邀请亲朋好友们到家里来吃饭喝酒。就目前的传统习俗...

1. 农村做固定宴席厅和做流动宴席厅相比，前景如何？

农村做固定宴席厅和做流动宴席厅相比，前景如何？

在农村宴席文化还是很浓厚的，红白喜事都要邀请亲朋好友们到家里来吃饭喝酒。就目前的传统习俗来说，固定宴席厅的生意和前景还是比不了流动宴席厅。

1、宴席形式的多样性和灵活性。固定宴席厅就要吃亏了，比如今天有人在你那里摆白好事的酒席，那么原本明天有人来你那里做红喜事的酒席可能就不来了，习俗很忌讳这样的事。而流动宴席厅就不一样了，反正是上户做酒，关系就不大了。

2、客源群体的局限性。固定宴席厅往往只能做本地本村的生意；而流动宴席厅就可以发展更多客源了，本村的、邻村的、本地不是太远的，只要你愿意做的宴席基本上都能被你做到。

3、与传统习俗的融合性，流动宴席厅更显人性化。本来做酒请客就是要热热闹闹的，而在主人家里就更有亲切感了，也更方便来；你搞个固定宴席，估计好多远的亲戚朋友连路都找不着。

流水宴席还是比固定宴席厅更有优势的，前景很可观，在农村是大势所趋了。当然从经营者来说，固定宴席厅成本肯定要更低的，毕竟流水席的餐具、菜品、桌凳的运输和搬运就要不少的财力和人工。

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现在老家婚宴越来越简单了，一般婚车队把新娘接回来后快到吉时就直接去饭店举行婚礼，或机构就直接开席！曾经几时哪家有喜事全村都会出动，大厨会吩咐在邻居的院子里盘几口炉子（大约两口大的炒菜用两个炖肉用的还有两三个小的烧水用），酒席用的桌椅餐具都是从邻居家借的（为了区分各家的都分别在桌椅底下做好标记）那个年代虽然不是很富裕凡是厨师用柴火烧出来的菜真称得上美味了！婚宴第二天还会有很多帮忙的帮着收拾桌椅和餐具然后主家会再简单的摆一桌对帮忙的相亲表示感谢！

时代的飞速发展，新生事物不断涌现，大大方便了人们去繁取简的方式，它不仅把事办得好，又能弃掉了不必要的事，隆重热闹又简约，节省了金钱和人力***，流动宴席厅的出现普遍让人们接受的，特别在农村。以往在农村办一场喜事是不简单的事，各种各样的食材、剩菜碗碟用具足够让你去张罗，厨师及人力的配置都要提前准备，得花费大量的精力和时间，这些繁杂锁事使你力不从心，压力巨大，所以，流动宴席厅的出现，大大减轻主办喜事者的压力负担，节省了大量的时间，你做好当地习俗的事情就可以了。流动宴席厅的场景布置也豪华闪耀，与固定宴席厅相差不大。流动宴席厅己大行其道，在农村的利用前景是广阔的，因为人们乐于接受它。

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在农村流动的比较好一点，不管是生日宴还是喜宴，在主家里办宴会增加气氛的，亲戚朋友会提前到你家打打牌聊聊天，有的常年在外打工通过宴席聚到一起聊聊人生，我觉得在农村还是流动的宴席厅比较好。

这可能有地方习惯的因素，在我们这里99.9%的人家办喜事都是在固定的宴会厅办理，没有人用流动宴席厅，可是离我们这里10几公里的村家家户户办事都是用流动宴席厅，所以你看看你们哪里是什么情况，如果都学惯在固定宴席厅吃饭，就不能开展流动宴席厅的业务。如果都是流动宴席厅，那么就不适合干固定宴席厅的业务。这个情况你来掌握，不存在哪个前景好坏的问题，主要看当地的习惯问题。根据你们当地的习惯来确定该做怎样的业务吧。