大港婚礼布置,大港婚礼布置公司电话

摘要： 你最怀念妈妈做的什么菜？北海、南宁、桂林、柳州哪个城市更宜居？你最怀念妈妈做的什么菜？其实与其说是怀念妈妈做的菜，倒不如说是怀念过去和妈妈在一起的好时光。我们老家其实绝对不会做出五...

1. 你最怀念妈妈做的什么菜？
2. 北海、南宁、桂林、柳州哪个城市更宜居？

你最怀念妈妈做的什么菜？

其实与其说是怀念妈妈做的菜，倒不如说是怀念过去和妈妈在一起的好时光。我们老家其实绝对不会做出五花八门的一桌子菜作为我们聚餐的主力军，因为，我们以做面食为主，至于菜，做得再好，也是把各种菜都炒在一起，作为一个大杂菜端上餐桌。但是，妈妈做的烙饼就不一样了。当时在村里，都是出了名的拿手好”菜“。因为，妈妈做的烙饼有着特别的妈妈的味道。特别是工作了以后，很难吃到妈妈做的烙饼，在外面时常也吃，但是，再也没能找回妈妈的味道。

记得小时候，家里盖房子，一下子用了十多个工匠，一天三顿，工匠都在我们家里吃饭，所以，大厨的任务就落在妈妈一人身上。早上小米粥、馒头，中午吃手工擀面条，晚上，妈妈总是体谅工匠们干活很累，就变着花样，给他们做点带油水的主食。你别说，这一做，还把妈妈会做烙饼这一消息给发扬光大了，七邻八舍，都知道妈妈做的烙饼好吃。

回过头来想想，再与现在市面上卖的烙饼一比，妈妈做的烙饼还真是一绝。首先这烙饼分层多，在每层面皮的中间，妈妈会搁点葱花进去，与现在的烙饼最大不一样就是，妈妈做的烙饼放的盐不多也不少，吃起来又香又酥，回味无穷。而外面的烙饼总是感觉淡淡的没有味道，所以，烙饼吃到嘴里干脆没有任何香味。

其实妈妈做烙饼确实是有一套。她和面里，不是直接用热水或冷水和面，而是把做烙饼的面分布两份，一份用开水和面，另一份用温水和面，然后再把这两份面放到一起擀成一张饼，再加上里面放点葱花，于是烙饼的层次就出来了。吃起来酥酥的感觉也应该源于这开水和的面吧？

做烙饼其实也要考虑火候的问题，火太大外面烧焦了，里面还半生不熟，火小了，整个一张饼做出来比较硬，口感大打折扣，老年人根本就没法享受。

妈妈做烙饼好吃在村里传开后，隔三差五总有人到我家来拜访，蹭到饭点就等着妈妈给他们做烙饼吃。妈妈人也热情好客，听到别人喜欢吃她做的烙饼，更是悉心服务，还教人家怎么做，出来的烙饼好吃。于是，妈妈牌的烙饼后来在村里也是出了名的好口碑。

如今，妈妈年龄大了，虽然周六日我们过去也会吃上她做的烙饼，味道确实大不如前，我们还是会违心地夸奖她，真不亏是妈妈做的烙饼，吃来又香又酥。妈妈听了，脸上马上大放异彩，好像回到了过去风风光光的自己。

有妈的地方就是家，有妈妈做的烙饼就是妈妈的味道。我们要好好珍惜。

有一种饭菜叫做妈妈的味道，那是任何一个大厨都无法比拟的。

妈妈最喜欢做的就是手擀面，可能面条的味道从小就留在我的味蕾里面，直到现在我也对各种面条情有独钟。

手擀面的面粉是自家的小麦磨制的，东北昼夜二三十度的温差让小麦有了得天独厚的条件去积累淀粉，夏天酷暑难耐，小麦却在偷偷的拔节抽穗鼓粒，仿佛一阵清风突然就把小麦吹成熟了，站染了太阳金色的麦芒必须赶在雨季前收获，这也是人们最繁忙最劳累的时候，人们要钻到麦地里把小麦收割后打成捆背到地头，白居易有一句诗:面朝暑土热，背灼炎天光。力尽不知热，但惜夏日长。说的就是收获小麦的艰辛。其实他甚至还没写尽收割的苦痛，成熟干透的麦芒如利刃般刺的农人的肩上背上鲜血淋漓，但是人们顾不上这些，必须抓紧抢收，因为一场毁了收成的伏雨随时就会下来。

备尝艰辛收获回家的小麦在经过脱粒粉碎之后就变成了白花花的面粉，虽然比不上售卖的面粉那么洁白，但是自家纯天然的面粉却是多了一丝粮食的馨香，做出的食物也多了一种嚼头。妈妈用面粉合着用麦秆烧开的井水，反复揉搓，直到面粉变成一个柔软筋性的面团，醒面二十分钟后金就可以使用了，把面团擀薄，然后切成细细的面条，妈妈的刀工真的出神入化，毫不犹豫的下刀，切出来的面条粗细均匀，嚼劲十足。下到翻着水花的热锅里，麦香味立刻冲了出来，蒸腾的水汽和弥漫的麦香，还有灶台里噼啪跳跃的火苗，那是一种独特的只属于家的味道。

做面条的卤是雨后我和妈妈***摘的蘑菇，盛夏，一场急雨之后，村边的树林里，叶子焕然一新，在草丛中，褐色和白色的蘑菇探头探脑的钻出来，那种还未张开伞的小蘑菇头味道最好，把它们捡回家，合着用自家黄豆发酵的酱做成的卤别有一番风味。

现在这样辛苦的劳作已经被大机器作业所取代了，这是农民的幸福，但是那种野生纯天然的味道却是任何高科技都酿制不出来的，是家乡的味道，是儿时的回忆。

我最怀念妈妈做的家常小炒菜，味道可口，特别好吃。尤其是妈妈炒的洋芋(土豆)菜，从小吃到大，几乎每天都在吃，吃了二十多年，可谓是百吃不厌。现在在市里上班，每天吃着各种大餐，可还是最怀念最爱吃妈妈炒的洋芋菜。

我们家在祖国的大西北甘肃，这里是盛产马铃薯(土豆)的地方。从小到大，我的一日三餐可谓离不开土豆，妈妈把土豆做成各式各样的，给我煮熟吃，油炸成土豆片吃，当做菜炒成土豆片，土豆丝吃，做成洋芋包子，洋芋饼...可谓是一个洋芋顶得了十道菜，而且妈妈做的味道还特别好吃，堪称洋芋菜专家不为过。

从小到现在二十几年了，现在因为工作住在城市里，吃着城市里五花八门的饭菜，但还是最想吃妈妈做的洋芋菜。你最怀念妈妈做的那道菜呢？欢迎评论交流，我是马儿啦，一个走心的小马哥。

说实话，我妈做饭真的不好吃。

甚至经常出现卫生问题，例如正吃着，你会发现碗底有跟刷碗的钢丝球。

虽然已经习惯挑出来继续吃，但是没办法，真的对妈妈做的菜夸不出口。

不过我妈，仍然在很努力得学做饭。

前几年我特别喜欢吃烧茄子。做茄子很麻烦，得先将茄子挂面糊炸好，再红烧。炸茄子的时候特别热，但是我妈还是会经常给我做。

我妈也有做的好吃的菜。比如蒸菜。奶奶在世的时候喜欢吃蒸菜，芹菜叶、槐花、野菜、胡萝卜丝，只要是蒸菜，妈妈都能做的非常好吃，也常常给奶奶做，吃剩的蒸菜，再加上洋葱丝和鸡蛋一起炒，更是香喷喷。

虽然妈妈做的菜，很不好吃，逼得我成了我家的“大厨”，但是我能从她的菜中吃到爱，吃到对家人的真心。

跟小编交流下你最喜欢吃的妈妈做的菜吧~

70年落海南，从此就失去了吃妈妈的拿手好菜的机会，每天啃着发黄的大米饭，吃的菜不外乎是两样菜，东瓜与大头菜，每日轮换着吃，我始终不明白接受贫下中农再教育是不是非要吃这东西才是真正的再教育。每每夜深人静时，就想起妈妈的做的菜式，特别是那道家乡的特色美食一"阳江炊鹅"。

我老妈是个手巧心灵的家庭主妇，特别是在三鸟类：鸡，鹅鸭的蒸煮炊焗炆炒有一番功底，那时穷，三鸟类只有几个大节日才会有，比喻：中秋，冬至，春节。我妈可以宰一个鸡做三道菜，鸡肠鸡什炒芥兰，一盘白斩鸡，一盆配着猪骨熬着的鸡汤，清甜得令人着了魔，小小年纪吃得嘴歪歪，完全忘记了妈妈的辛苦。

那么"炊鹅"又是一道什么菜？先不急，听我慢慢道来：在海南农场时我曾夸下海口：如果让我每隔一个星期可以吃到我妈整的炊鹅，只需一年时间，我可以减寿2O年，场友很多都表示支持，赞同，纷纷表示也算我一个，我也願意！虽是一个玩笑，却让人知道那时场友个个肚子缺油，饿着呢！听我说起炊鹅早己口水流到了膝盖了，有时望梅止渴也是有一定效应的，民以食为天毕竟是人的天性。

我看过我妈整过"炊鹅"：拨好毛的鹅从***开一个口，用手把鹅里面的内藏全掏空，洗净，然后用酱料配花生油，盐，抹在鹅的内外两面，肚子塞上两棵生蒜，放上蒸盘，放一定水量，蒸40分钟（猛火），略后取出。（酱料含十几种药材与酱油）。

妈妈整的"炊鹅"香气扑鼻，清甜可口，如果放一个夜晚第二天吃，更是入味，它把各种药材味吸到了鹅肉上，使人吃得忘乎所以，直把肚子撑得鼓鼓的。虽然我也会整，但永远都整不出以前妈妈做的味道，人就是这样，妈妈在，不去珍惜，不在了，才会觉得珍贵，美食节，我想妈妈的美食，更想说一句：妈妈您辛苦了！

北海、南宁、桂林、柳州哪个城市更宜居？

要说宜居当然是南宁最好……。

虽然气候环境与桂林的山水，北海的沙滩，柳州的气候都略为逊色。

但南宁是一座越长越年轻，越长越漂亮的新兴二线城市，有着难以让人抵挡不住的诱惑力。

"绿城"的声誉响彻海内外，"半城绿树半城楼"，让城市充满着郁郁生机的景象。

大街小巷，人来人往，和谐友爱。让整座城树标起浓厚的文明氛围。

礼让斑马线，谦恭礼让、因知而爱、因爱而行、因行而果。

处处体现出南宁人的整体素质，来了就是南宁人，做一个南宁人是如此的自豪……。

南宁的魅力承载着很多人的梦想，在这里可以让你尽情施展……。

东盟十国、出海通道、大北部湾经济圈、中转、物流……让大南宁引领广西走向强盛。

所以，选择南宁为最宜居城市是名望所归……。

北海和柳州，是广西最宜居的城市，没有争议的！有人会觉得柳州市工业城市，怎么可能会宜居。那都是外人的看法，只有去柳州生活过的人才知道，柳州一个来了就不想走的一个城市。柳州山清水秀地干净，柳州的水质，全国所有城市排名第一，这是国家环保部监测的数据结果。可以看得出，虽然柳州市工业城市，但是柳州的宜居环境不错，以前污染严重的那个柳州市已经不存在了。柳江，被称为广西城市中最美的一条江。每天都有人在柳江游泳，钓鱼，漫步。同时，柳州市公园众多，柳江两岸就是柳州最大的公园，而且都是免费。不像桂林或者南宁的公园还收费。柳州的交通出行也是非常方便，除了陆地的公交，还有水上公交，未来还有轨道交通。而相对于桂林，柳州市区冬天的气温也不是太低，居住更加舒适。

而北海市宜居就更不用说了，全国公认的宜居城市。柳州市的水质全国第一，而北海市的空气质量虽然不敢说全国第一，但是全广西第一那是一定的。相对于柳州市，北海市属于一个小城市，城区面积比较小，虽然公交出行不是很好，但是一台小电驴轻松走遍北海了。北海市的城市道路规划，堪称全国最好的，就是不是横就是竖的，非常笔直，不会出现什么弯路，不管你怎么走都不会迷路。而且北海市的主干道都是非常的宽，一条西南大道就120米宽。

北海市的公园不多，但是一个银滩景区就够你日常休闲了。北海的公园也基本不花钱，银滩景区也是不用钱。