酒席主题

1. 中国古代，新郎新娘洞房花烛夜所喝的酒，为什么叫做合卺酒？

中国古代，新郎新娘洞房花烛夜所喝的酒，为什么叫做合卺酒？

喝交杯酒是我国古代婚礼程序中的一个传统仪节，在古代称之为‘’合卺‘’酒。

‘’合卺‘’：卺的意思本来是将一个瓠分成两个瓠，合——指合拢；‘’合卺‘’又引申为结婚的意思。

在唐代称为‘’交杯酒‘’。到宋代，在礼仪上，盛行用彩丝将两只酒杯相连，并绾成同心结之类的彩丝花结，夫妻互饮一盏（一杯），或夫妻传饮。

新婚夫妻洞房之时，先各有一杯酒，各自先将一杯酒喝一口，然后手挽手各自喝对方酒杯一口酒，然后再把这两盅酒混合，又分为两盅，取‘’我中有你，你中有我‘’之意，让新郎新娘喝完。

如果有一方或双方不会、不能饮酒，在红糖水或白开水里面渗少量白酒以代之。

古时候结婚和现在不太一样，不像现在只要新郎新娘两个人拿了结婚证就算正式的合法夫妻了。一般礼节性的东西都很少，都是摆些酒席一些亲朋好友来见证一下就完了。而古代关于结婚典礼就要讲究的多，一共分为：

1、纳***：即男方遣派人员去女方家求婚。2、问名：女方许婚后，再请问许婚的是哪一位姑娘。因为纳***的时候只申明向女方的家族求婚，并没有指出是哪一个人。3、纳吉：女氏说明许婚的系哪一位姑娘之后，男氏归卜之于庙。卜而得吉，再使告女氏。

4、纳征：亦谓之纳币。所纳者系玄纁束帛及俪皮。

5、请期：定吉日。吉日系男氏所定，三请于女氏，女氏不肯定，然后告之6、亲迎：新郎亲到女氏。执雁而入，揖让升堂，再拜奠雁。女父带着新娘出来，交给他。新郎带着新娘出门。新娘升车，新郎亲为之御。车轮三转之后，新郎下车，由御者代御。新郎先归，在门首等待。新娘车至，新郎揖之而入。如不亲迎的，则新郎三月后往见舅姑。

亲迎之夕，共牢而食，合卺而酳（古人的宴会，猪牛羊等，都是每人一份的。夫妻则两个人合一份，是谓同牢。把一个瓢破而为两，各用其半，以为酒器，是为合卺。这表示“合体，同尊卑”的意思）。

卺是一种类似于葫芦的东西、味道苦不能食用，一般都是用来做瓢。而合卺酒就是一个卺分成两个，用线连住两半，男女各拿一瓢饮酒，意为从此两人为一体，今后的日子同甘共苦。如今这样的传统虽然没有了，但与之类似的交杯酒一直保存了下来。