葡萄酒如何搭配西餐？葡萄酒如何搭配西餐？标准化而言，并不是白酒配白肉，红酒配红肉。有些红肉搭配白葡萄酒，也同样的美味。关键点在于，葡萄酒的重量得与餐食的重量相当。轻酒体的配轻食，如白葡萄酒、起泡酒搭配沙拉与前菜，而重酒体的配酱汁略重的主菜，如波尔多、西班牙红葡萄酒搭配煎牛排、红酒炖肉等。最后，其实只...