银川有好吃的手撕土鸡吗？第一次来鄂尔多斯，能说下这里的历史么？银川有好吃的手撕土鸡吗？鸡肉好吃，做法次之，首先得有好吃的鸡种，过去农村养的那种，母鸡不超过4斤，一般2-3斤多，公鸡不超过5斤，在房前屋后树林放养，吃五谷食杂，“冬虫夏草”，喝山泉甘霖，烹饪方法简单，肉质紧致，人间美味，吃完后鸡架上弄个...